Le Mas Candille : nouveau chef, nouvelle étoile pour le restaurant gastronomique à Mougins
Le Mas Candille, Hôtel de Luxe aux Cinq étoiles, est situé dans...
3 mai 2019Accueil > Société > Entreprises >
Solag, Entreprise Patrimoine Vivant, Restauration de sols de caractère
Au cœur d’un chantier de restauration de sol à Joucas dans le Luberon, rencontre avec Michel Lagrange, maître restaurateur solier, et son équipe sur un lieu historique : Hôtel de Luxe où la pierre de Menerbes est reine.
Rencontre avec Michel Lagrange de l’entreprise Solag et témoignage de Monsieur Xavier Mathieu, chef étoilé au Guide Michelin et propriétaire de cet établissement situé dans une région où l’histoire de la pierre et des carrières prend place.
Pierres vivantes et pierres vieillissantes, des travaux de restauration s’imposent avant l’ouverture de la saison.
Il a ainsi fait appel à l’Entreprise Solag, pour ses compétences en la matière, son respect du patrimoine naturel, et « son camion rempli de solutions… »
Solag est une entreprise située au Thor, en Vaucluse qui s’adapte à l’échelle humaine des demandes.
ZA la Cigalière – 78 avenue de la Cigalière 84250 Le Thor – France 04 90 22 18 31
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