Accueil > Territoire > Terroir > Le Tilleul : avant la tisane, récolte des fleurs, avec « Le Dauphin », tisanier en Drôme Provençale

Le Tilleul : avant la tisane, récolte des fleurs, avec « Le Dauphin », tisanier en Drôme Provençale

Les Tisanes de tilleul sont reconnues dans le monde entier pour leurs vertus antioxydantes et apaisantes. Mais savez-vous d’où proviennent les fleurs de cette infusion tant savourée ? Nous sommes allés à la rencontre d’un récoltant, au plus près des productions de tilleul, à Buis les Baronnies en Drôme Provençale.

Immersion dans la récolte du tilleul des Baronnies pour la fabrication de tisanes …
Pierre Longeret, tisanier de père en fils depuis 1953 à la Maison du Dauphin, à Buis les Baronnies, nous a conduit sur les hauteurs du Pays Buxois, au moment de la cueillette des fleurs de tilleul provenant d’agriculture biologique.
Nous avons rencontré Nicolas Chauvet, à la fois président du syndicat du tilleul, et récoltant.

« Le tilleul des Baronnies est réputé mondialement pour ses vertus. Riche d’un terroir sec et chaud, les composantes des huiles essentielles montent bien dans les fleurs et on les retrouve après dans les infusions, souligne Pierre Longeret, d’où l’importance de travailler avec des producteurs locaux qui raisonnent en agriculture biologique. »

Reconnu comme capitale européenne de la production de tilleul jusque dans les années 2000, le village de Buis les Baronnies se mobilise avec des producteurs et récoltants qui oeuvrent pour la sauvegarde d’une production locale et la défense d’un héritage de plusieurs siècles.
Le Dauphin, maison de fabrication de tisanes d’agriculture biologique française, conserve cette transmission depuis des générations.
Dans une volonté de mettre en avant le dynamisme régional en matière d’agriculture biologique et faire valoir les engagements des entreprises dans le domaine de la protection de l’environnement, du développement économique et de la contribution aux filières bio régionales et locales, Le Dauphin propose toutes sortes de tisanes, labellisées Bio Solidaire, en vrac ou en infusettes.
Le Dauphin

23 BVD Aristide Briand
26 170 Buis les Baronnies

tisane-ledauphin.fr

Localisation : Buis les Baronnies
Date : 26 juin 2016

Télécharger l'application

Réseaux sociaux

S'abonner

Communiquez sur Projecteur TV

ENTREPRISES, COLLECTIVITÉS, ACTEURS CULTURELS
Pour promouvoir votre marque, votre territoire, vos événements

Découvrez nos services

x

Newsletter

Gardons le lien avec la culture et le patrimoine en Provence. Restez connectés pour être informés des actualités, et s’évader au coeur de notre beau territoire de la Région Sud.

Nous utilisons des cookies pour nous permettre de mieux comprendre comment le site est utilisé. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique.

En savoir plus